Sandra Fernández
Sus estudios inician en California, EU, donde residió por 3 años, iniciando una prolífica carrera en el mundo del vino, llegando a ser la mexicana con la mayor cantidad de certificaciones en el ramo.
The Culinary Institute of America - Certified Wine Professional
UC Davis - Diplomado en Enología y Viticultura
The Court of Master Sommeliers - Certified Sommelier
The Society of Wine Educators - Certified Specialist in Spirits and Certified Specialist in Wine
Academia Nacional de Catadores de Tequila - Maestra Tequilera
Napa Valley Vintners - Napa Wine Immersion
Wines of California - California Wine´s Immersion
Consejo Regulador de Vinos de Jerez - Formador Homologado en Vinos de Jerez
Universidad Iberoamericana - Administración Hotelera
Le Cordon Bleu - Posgrado en Gastronomía
“Hace 20 años Sandra inicia algo que en ese momento era impensable, lograr como mujer; una carrera completa y un reconocimiento en el mundo del vino y de las bebidas destiladas. Hoy es considerada la líder más importante e influyente de México en su materia” Credibilidad, disciplina y profesionalismo son sus mayores y más fieles referentes”. -Periódico Reforma
Logros Profesionales:
-
Creación y diseño de 3V y 2V de Casa Madero, dos de las etiquetas más famosas, reconocidas y vendidas en el país.
-
Su vino “L by Baumgartner” ganó medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas entre más de 5000 vinos catados
-
Creación de varias etiquetas de vino bajo su mando y dirección en Rioja, en Ribera del Duero y varias más en Mexico.
-
Directora de Vinos de Tierra de Vinos, el referente más importe que ha tenido México en cultura, servicio y maridaje de vinos
-
Directora de Mercadotecnia en Vinos de Grupo La Europea.
-
Representante en Mexico de la DO Somontano y Wines of Australia
-
Conferencista internacional. Primera mujer mexicana en ofrecer conferencias sobre Tequila, Mezcal y Vino Mexicano en Estados Unidos
-
Conferencista de El Colegio Nacional durante el simposio de neurociencias.
